忙しい毎日でも、体にやさしい食事は大切にしたい。
そんな日におすすめなのが、コストコで買った食材で作るヘルシー海鮮鍋です。
下処理も少なく、野菜と魚介を入れて煮るだけ。
タンパク質・ビタミン・ミネラルを一度に摂れるので、疲れた体を内側から整えてくれます。
コストコ食材で作る海鮮鍋がヘルシーな理由
海鮮鍋は、脂質が控えめで栄養価が高いのが魅力。
特に魚介類は、筋肉や代謝を支える良質なタンパク質が豊富です。
さらに野菜をたっぷり入れることで、
食物繊維で腸内環境をサポート 体を温めて冷え対策 食べごたえがあるのに低カロリー
と、ダイエット中や健康を意識した食事にもぴったりです。
今回使ったコストコ食材
冷凍シーフードミックス
冷凍鶏団子
白菜
人参
大根
長ねぎ
きのこ類
豆腐
こんにゃく
コストコの魚介は下処理済みのものが多く、
包丁をほとんど使わずに調理できるのが嬉しいポイントです。
簡単！ヘルシー海鮮鍋の作り方
①鍋にだし（昆布だしや白だし 今回は鶏がらスープの素）と生姜とニンニクを入れて火にかける
②野菜・きのこを先に入れる
③火が通ったらキムチと魚介と豆腐を加える さっと煮て完成
味付けはシンプルにすると、素材の旨みが引き立ちます。
忙しいママ・女性にこそ鍋料理がおすすめ
鍋料理は、
調理が簡単 洗い物が少ない 家族分まとめて作れる
というメリットがあり、忙しい日でも無理なく続けられます。
「今日は疲れたな」という日こそ、
体を温めるごはんでリセットするのがおすすめです。
まとめ
コストコ食材で無理なく健康的な暮らしを
コストコの食材を上手に使えば、
手間をかけずに栄養バランスの良い食事が作れます。
ヘルシー海鮮鍋は、
体をいたわりたい日・ダイエット中・家族の健康管理
どれにもぴったりの一品。
これからも「からだ想いの暮らし方」として、
無理なく続けられる食事や習慣を発信していきます。
