食べすぎた翌日や、体をリセットしたい日に食べたくなるのが、
おでん風のやさしい味の煮物。
今回は、だいこん・こんにゃく・長ねぎ・たけのこ・にんじん・鶏むね肉を使った、
低カロリーで満足感のある煮物をご紹介します。
油を使わず、素材の旨みを活かすので、
ダイエット中や夜ごはんにもおすすめです。
おでん風煮物が低カロリーでも満足できる理由
おでん風の煮物は、脂質がほとんどなく、
噛みごたえのある食材が多いのが特徴です。
だいこん・こんにゃくで満腹感アップ 野菜の水分で体が温まる 薄味でも出汁の旨みで物足りなさなし
「量は食べたいけどカロリーは抑えたい」
そんな時にぴったりのメニューです。
今回使った食材と嬉しいポイント
だいこん：消化を助け、胃腸にやさしい こんにゃく：低カロリーで食物繊維が豊富 長ねぎ：体を温め、冷え対策に◎ たけのこ：歯ごたえがあり満足感アップ にんじん：彩りと栄養バランスをプラス
どれも手に入りやすく、
普段の食卓に取り入れやすい食材です。
簡単！おでん風低カロリー煮物の作り方
だいこん・にんじんは下茹でしておく 鍋にだしを入れ、だいこん・たけのこ・こんにゃくを煮る 火が通ったら、にんじん・長ねぎを加える 弱火でコトコト煮て完成
味付けは、
白だし＋少量の醤油がおすすめ。
薄味でもしっかり満足できます。
ダイエット中・夜ごはんにもおすすめ
このおでん風煮物は、
カロリー控えめ 胃に負担をかけにくい 作り置きできる
というメリットがあり、
夜遅くなった日のごはんにも安心して食べられます。
前回のヘルシー海鮮鍋と組み合わせて、
「体を整える献立」にするのもおすすめです。
まとめ｜やさしい煮物で体を整える暮らし
おでん風の低カロリー煮物は、
頑張りすぎない健康習慣の強い味方。
特別な食材や調味料を使わなくても、
体はちゃんと喜んでくれます。
忙しい毎日の中で、
「からだ想いの暮らし方」を大切にしていきましょう。
