🍲【保存版】コンソメ×ケチャップ×ウスターで作る「洋食屋風トマトスープ」

子育て・暮らし

忙しい日でも5分で味が決まる!栄養満点・高たんぱくスープレシピ


🌟この記事でわかること

  • 洋食屋のような深みのある味を「3つの調味料だけ」で出すコツ
  • ダイエット中でも安心の低カロリーバランス
  • 忙しい女性におすすめの“ラクうま”スープ活用法

🍅黄金の組み合わせとは?

コンソメ × ケチャップ × ウスターソース

たったこれだけで、びっくりするほどコクのある味に✨
この組み合わせは、洋食屋のデミグラスソース風の深みを簡単に再現できる“黄金トリオ”なんです。


🥕材料(2〜3人分)

  • 鶏胸肉(または合い挽き肉)…150〜200g
  • 玉ねぎ、人参、キャベツ、きのこ、ブロッコリーなど…好きなだけ
  • トマト缶(またはトマトジュース)…1缶(約400g)
  • 水…300〜400ml
  • とろけるチーズ…お好みで

調味料:

  • コンソメ…小さじ2(固形なら1個)
  • ケチャップ…大さじ1〜1.5
  • ウスターソース…小さじ1〜2
  • 塩・黒こしょう…少々

🔥作り方

  1. 鍋に具材をすべて入れて煮込む(肉→野菜→トマト缶→水の順でOK)
  2. 具材が柔らかくなったら、コンソメ・ケチャップ・ウスターソースを加えて味を整える
  3. 最後に黒こしょうをたっぷりふって完成!

仕上げに粉チーズやオリーブオイルをひとたらしすると、
まるでレストランのスープのように🍽️


💡味変アレンジアイデア

気分アレンジ方法
癒されたい日にんにく+バター少しで“ガーリックバター風”
満足感アップカレー粉+しょうゆで“カレー風トマトスープ”
さっぱり系バジル・オレガノなどのハーブを加える
ピリ辛気分豆板醤+ごま油で“アジアン風”に

🍽️ダイエット中にもOKな理由

ケチャップとウスターは糖質が少しありますが、
1人分あたり約20kcal程度しか増えません。

鶏胸肉やツナ、野菜たっぷりのスープなら、
PFCバランスが整って脂質控えめ・高たんぱく
満足感を保ちながら脂肪を減らしたい女性にもぴったりです。


💬まとめ:疲れた日の「ご褒美スープ」にどうぞ

「もう献立考えたくない…」
そんな日こそ、【コンソメ×ケチャップ×ウスター】の黄金比。

手間ゼロで味が決まり、体も心もほっと癒されるスープになります🍅✨
忙しい女性の強い味方、ぜひレパートリーに加えてみてください!  

疲れた日にもうこの一皿で栄養図んぶ詰め込んで、簡単なのに健康的な食事になりますよ。手抜きのつもりが、子どもたちからも大好評でお替りの嵐でした。

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